做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍(bian),放两勺(shao)油,待油六成(cheng)热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时,下盐调味(wei)即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888