做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武(wu)火煮沸(fei),转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时,下盐调味(wei)即(ji)可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888